LikeliHood BIKER'S LIFE

2009年 01月 08日 ( 2 )

OPENING

NEIGHBORHOOD OPENING


by chopper-soul | 2009-01-08 23:57 | NEIGHBORHOOD ONLY

☆魔法にかけられて☆

DOUCHOVEN=ダッチオーブンの歴史

ダッチオーブンの歴史は古く、アメリカ西部開拓時代に旅の中で培われてきたものだと言われています。
一説によると、オランダ人の行商人が開拓時代のアメリカに持ち込んだのがその名前の由来

ダッチオーブンを簡単に言うとフタ付きの鉄の鍋。しかし、ただの鍋とは大違い!熱伝導性の低い鋳鉄製なので、食材を焦がすことなく熱を加え続けることができ、また、重いフタでしっかり密閉することによって、圧力鍋のような効果が得られるのです。
つまりダッチオーブンは、「焼く・炒める・煮る・蒸す・揚げる・・・」といった、たいていの調理法がこれひとつで出来てしまい、しかも簡単で料理は旨いの一言。 

正に男の料理です

 HARLEY DAVIDSON=鉄馬 
   DOUCHOVEN=鉄鍋

ハーレー乗りは、旅にダッチオーブン・・・夜の宴を楽しむならオススメ。
ワクワクする想いと重い荷物で旅にでる。 (RAP調♪)このダッチオーブンは、BIKE・ブーツと同じで、使えば使うほど味がでます・・鍋全体がまっ黒くなっていくんです。別名、ブラックポット
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ともいうくらいなんです。

ハーレーに乗ってなければ、こんなスバラシイものに出会わなかったと思う。
by chopper-soul | 2009-01-08 23:43 | NOMADS