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一口メモ

今夜の宴は家族揃っての大好物

Le Creuset (ル・クルーゼ)のチーズフォンデュSET

ル・クルーゼとは・・・
「クルーゼ」とは、フランス語で「坩堝」を意味します。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」というそうだ!



チーズフォンヂュでした。
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by chopper-soul | 2009-01-09 22:25 | COOKING